<<< Предыдущая страница ... К началу ... Следующая страница >>> |
Кулинарные рецептыПельмени (тесто на воде) 1 ст. ложка воды, 2 яйца, совсем немного соли. Муку добавлять до тех пор, пока тесто не станет густым и упугим. Затем тесто тонко раскатываем. Вареники заварные (тесто) 1 ст. ложка кипячёной воды (кипяток), 50 гр. масла, 1 яйцо. Добавлять каждый ингридиент при интенсивном перемешивании, сразу же добавлять муку, сначала размешивать а потом вымешивать. (получиться клейстерное тесто) Трубочки вафельные (в вафельнице) Тесто жидкое: 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 5 шт. яиц, 250 гр. маргарина. В вафельницу вливать 1 ст. ложку теста, чтоб не выбегало лишнее. Трубочки скручивать горячими, потому что они затвердевают. Крем: сгущенка белая/вареная взбитая со сливочным маслом. Другой тип крема: 0,5л. сметаны, 1 ст. ложка сахара. Всё это взбить. 3 чайные ложки желатина залить водой и растворить, довести до кипения, остудить и влить в сметану с сахаром, ещё раз взбить и охладить в холодильнике. |
<<< Предыдущая страница ... К началу ... Следующая страница >>> |